支撑人类食物系统的生物多样性正在消失

作者: 联合国粮农组织 日期: 2019-03-09 来源: 稻菽千重浪

  稻菽按

  近日,粮农组织发布首份关于人类粮食系统的生物多样性状况报告:

  在约6000个粮食作物品种中,9个品种贡献了66%的作物总产量;在全球7745个本地家畜品种中,有26%濒临灭绝;接近1/3的鱼类遭到过度捕捞,超过一半已经达到了可持续发展的极限。

  全球生物多样性消失的现状亟需扭转。然而,保护的方式需要突破本文提到的公民社会治理框架和市场化机制。

  生物多样性的消失和大规模单一种植的工业化学化农业模式密不可分。在不改变现有的农业和食物体系的前提下进行的修补,尽管在一定程度上有利于减缓生物多样性消失的速度,但并不能根除生物多样性消失的原因。

  今天,我们更需要探索强调自然整体性、民众主体性和普遍参与的实践方式,规避市场机制带来的问题。

  作者︱联合国粮农组织

 

  这是史上首份生物多样性状况报告。它提供了大量令人担忧的证据,证明支撑人类粮食系统的生物多样性正在消失,这严重威胁着我们未来的粮食生产、生计、健康和环境。

  近日发布的粮农组织《世界粮食和农业生物多样性状况》报告警告称,粮食和农业生物多样性一旦失去便无法恢复,其囊括所有能够支持人类粮食系统和维持粮食种植者和(或)提供者的生计的物种。

  

  粮食和农业生物多样性指所有能够提供粮食、饲料、燃料和纤维的野生与驯养动植物,还包括通过生态系统服务支持粮食生产的大量生物,后者被称为"相关生物多样性",包括能够保持土壤肥沃、为植物授粉、净化水和空气、保持鱼类和树木健康、以及能够抗击作物与牲畜病虫害的所有动植物和微生物,例如昆虫、蝙蝠、鸟类、红树林、珊瑚、海草、蚯蚓、土生菌类和土壤细菌。

  这份报告由粮农组织在粮食和农业遗传资源委员会的指导下完成,内容涉及所有上述要素。报告基于91个国家专门为此提供的信息,以及对全球最新数据的分析。

  生物多样性至关重要,有助于保障全球粮食安全,支持健康和有营养的膳食,改善农村生计,并能增强居民和社区的抵御力。我们需要以可持续的方式利用生物多样性,只有这样,才能更好地应对不断增多的气候变化挑战,并以不损害人类环境的方式生产粮食。

  生物多样性减少意味着动植物更易发生病虫害。粮食和农业生物多样性正在加速消失,加之我们依赖越来越少的物种获取粮食,这使得我们原本就已十分脆弱的粮食安全防线接近崩溃边缘。

  粮农组织总干事若泽•格拉齐亚诺•达席尔瓦说道。

  人类粮食系统的根基面临严重威胁

  报告指出,农民田间的植物多样性正在减少,更多家畜品种濒临灭绝,过度捕捞鱼类比例上升。

  在约6000个粮食作物品种中,仅有不到200种为全球粮食产量做出了实质性贡献,其中仅9个品种就贡献了66%的作物总产量。

  全球家畜生产基于约40个家畜品种,其中少数几个品种就提供了绝大多数的肉类、乳品和蛋类产品。在全球7745个本地家畜品种(仅存在于一个国家的品种)中,有26%濒临灭绝。

  接近三分之一的鱼类遭到过度捕捞,超过一半已经达到了可持续发展的极限。

  91个国家所报告的信息显示,野生粮食品种以及很多有助于提供对粮食和农业至关重要的生态系统服务的物种,包括传粉昆虫、土壤有机物和昆虫的天敌正在快速消失。

  例如,各国报告称,在近4000个野生粮食品种中,有24%数量出现锐减,并主要涉及植物、鱼类和哺乳动物。而且,由于所报告的野生粮食品种中有超过一半的状况未知,正在减少的野生粮食物种比例可能更高。

  野生粮食品种减少最多的国家位于拉丁美洲和加勒比,其次是亚太和非洲各国。然而,这也有可能是因为这些国家对野生粮食品种的研究和(或)报告比其他国家更多。

  很多相关生物多样性物种也面临严重威胁。这些物种包括鸟类、蝙蝠和帮助控制病虫害的昆虫、维持土壤生物多样性的生物,以及野生授粉生物,比如蜜蜂、蝴蝶、蝙蝠和鸟类。

  总体而言,森林、牧场、红树林、海草草甸、珊瑚礁和湿地也在快速减少,它们都是为粮食和农业提供大量重要服务的关键生态系统,也为无数物种提供了栖息地。

  生物多样性消失的主要原因

  大多数报告信息的国家称,导致粮食和农业生物多样性消失的原因是:土地和水资源利用与管理的变化,其次是污染、过度开发和过度捕获、气候变化、人口增长和城市化。

  

  很多相关生物多样性物种面临

  严重威胁,比如蜜蜂。

  至于相关生物多样性,虽然所有区域均将栖息地改变和消失列为主要威胁,但其他主要原因在各区域有所不同。

  在非洲,主要原因包括过度开发、狩猎和偷猎;在欧洲和中亚,森林砍伐、土地利用的变化以及农业集约化是主要原因;在拉丁美洲及加勒比,主要原因是过度开发、虫害、疫病以及入侵物种;在近东和北非是过度开发,而亚洲则是森林砍伐。

  生物多样性友好型实践增多

  报告强调,各国对采取生物多样性友好型实践和方法的兴趣在增加。91个国家中80%表示采取了一种或多种生物多样性友好型实践和方法,比如:有机农业、综合病害虫管理、保护型农业、可持续土壤管理、生态农业、可持续森林管理、农林业、水产养殖多样化实践、渔业生态系统方法和生态系统复原。

  全球范围内的保护力度也在不断加强,既包括农场内的保护措施(例如保护区、农场内管理),也包括农场外的保护措施(例如基因库、动物园、培养物保藏、植物园),但是覆盖范围和保护力度往往还不够。

  扭转导致生物多样性消失的趋势

  ——需要做些什么

  虽然生物多样性友好型实践的增加令人鼓舞,但阻止粮食和农业生物多样性的消失还需要付出更多的努力。

  大多数国家都已实施可持续利用和保护生物多样性的法律、政策和机制性框架,但是这些往往还不够。

  报告呼吁各国政府和国际社会加大工作力度,加强赋能型框架,制定激励和利益分享措施,推动有利于生物多样性的倡议,并应对导致生物多样性消失的主要因素。

  由于仍存在很多信息空白,尤其是关于相关生物多样性物种的信息,因此我们还必须做出更大努力,以改善对粮食和农业生物多样性的认知状况。很多此类物种从未被确定和介绍过,尤其是无脊椎动物和微生物。超过99%的细菌和原生物种以及它们对粮食和农业的影响仍不为人所知。

  我们需要加强粮食和农业以及环境部门的政策制定者、生产者组织、消费者、私营部门和民间社会组织之间的合作。

  我们可以进一步探索开发更多的生物多样性友好型产品市场的机会。

  报告还强调了公众能够在减少粮食和农业生物多样性压力方面发挥的作用。

  消费者可以选择以可持续方式种植的产品,购买农民市集上的产品,或者抵制以不可持续方式生产的食物。在一些国家,"公民科学家"在监测粮食和农业生物多样性方面发挥着重要作用。(编者注:用市场化机制解决生物多样性消失的策略是一种南辕北辙的方法。以农作物品种数锐减现象为例,这是全球种业市场竞争后形成市场垄断的结果,农民只能选择几家种业巨头生产的种子。其根源在于生物品种、生物基因被作为商品在市场上交易的市场化机制,这种市场化机制从一开始就与多样化相悖。大家熟悉的“没有买卖,就没有伤害”就是从保护稀有物种角度反对市场交易的例子。)

  

  有关粮食和农业生物多样性消失的影响和生物多样性友好型实践的实例:

  在冈比亚,野生粮食品种大量消失,迫使社区转而利用替代食品(往往是工业化生产的食品)来补充膳食。

  在埃及,气温上升将导致鱼类向北迁移,对渔业生产造成影响。

  在尼泊尔,劳动力短缺、汇款涌入以及当地市场出现越来越多的廉价替代产品导致本地作物遭到遗弃。

  在秘鲁,气候的变化预计将导致亚马逊森林"稀树草原化",对野生食物的供给产生负面影响。

  在加利福利亚,农民在冬季时让水稻田淹在水里,而不是在种植季结束后进行焚烧。这为230个鸟类物种提供了11.1万公顷湿地及开放空间,其中很多鸟类已经濒临灭绝。由此,很多物种的数量开始增加,鸭子的数量翻了一番。

  法国运用农业生态学原则对约30万公顷土地进行了管理。

  基里巴斯对遮目鱼、沙鱼、海参和海草实施了综合养殖,从而确保了稳定的粮食和收入来源,因为即使天气情况有变,该系统中至少有一个组成部分总是能够生产食物。

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