大力发展高效生态农业,促进生态文明建设

作者: 蒋高明 日期: 2018-10-14 来源: 作者博客

  (中国科学院植物研究所)

  这里我们所指的生态农业是,完全不用农药、化肥、农膜、除草剂、添加剂和转基因(六不用),和仅使用少量化肥而不用其它五项要素的农业模式(五不用),分别相当于国家认证的有机和绿色标准,或略高于其标准;我们所指的高效生态农业模式为“六不用”,是实现了的有机农业,其附加值高,农户、经营者、消费者、管理者、生态环境都受益,农业因提高了经济效益,农民就会向土地上多投入劳动,农业就会后继有人。通过12年研发,我们成功探索了一种重要农业模式,即高效生态农业。高效生态农业有助于解决农业提质增效、产业扶贫、振兴乡村、农田面源污染、大学生就业、全民大健康工程等一系列关键问题。我们认为,高效生态农业是生态文明建设的重要抓手,试分析如下:

  第一,中国当前限制农民种地积极性的主要因素是重数量、重品相、轻质量农产品价格低迷,由此引发的农产品滞销事件连年不断,造成大量水资源、农资、生态资源与餐桌浪费。由于种地不挣钱,农业靠老人和妇女大军惨淡经营。“70后不愿意种地、80后不会种地、90后不考虑种地”,农业后继无人现象令人堪忧。

  第二,很多环境污染来自化学农业模式  大量使用化肥,农药,地膜、激素、抗生素,造成的严重环境与健康问题,可以通过发展生态农业来解决。我国约27亿吨畜禽粪便、8亿吨秸秆、4亿吨可降解城乡生活垃圾、还有屠宰场废弃物、酒糟、中药渣、果树剪枝、烟草加工废弃物等等,均可以通过生态农业的办法,化废为宝;其所含有的氮、磷、钾等营养元素可大幅度替代化肥,从源头减少环境污染。人类搞的第一次绿色革命并不是绿色的,中国人应当发起真正的以生态学为主导的绿色革命。

  第三,生态农业模式可促进耕地固碳  利用生态农业技术,可以少使用化肥,尽量不用农药、激素和地膜,这就从源头减少了碳排放。在温室气体方面,现代农业模式是净排放的,而生态农业模式是净吸收的,提高有机质并恢复地力。我们的实验结果显示:暖温带农田耕地固碳潜力可达11.5吨/CO2当量/公顷/年。

  第四,人民群众健康的源头在健康的农业  当前很多疾病的爆发与食物环境恶化有关,食物品质下降与有害物质残留是工业化农业造成的,健康的食物中是不应当含有农药残留的。在资本话语权下,消费者已被先入为主地告知,食物生产是离不开农药的。其实,吃饭离不开农药是西方人灌输给中国人的错误理念,因为他们走的农业路线从根本上就是错误的。目前,农药中的鸡尾酒现象非常严重。国外科学家研究认为,单独一种农药对人体的影响可能不大,但多种农药混合起来,可能会导致严重的健康后果。

  第五,生态农业产量并不低  长期以来,有人认为生态农业产量低,不能满足大量人口的需求,这是一个严重的误区。通过12年的科学实验,在山东有机农业模式下,我们已成功将低产田改造为吨粮田(小麦、玉米周年产量);在河南,大面积种植的有机小麦平均750斤/亩,是在丘陵低产田上获得的(见附件)。很多人担心的产量问题,因为优质优价,农民愿意多投入劳动生产,产量并不会减少甚至提高。实验证明,有机冬小麦、夏玉米、大豆和花生产量,分别超出山东省平均水平42.6%、60.9%、32.2%和38.1%.。

  第六,利用互联网+优势,优质农产品可迅速销往经济发达地区  优质优价食品销售,可让经济发达地区的钞票,流向经济不发达但环境良好的乡村地区,实现生态产业扶贫。目前我国的互联网技术突飞猛进:电子商务、支付宝和微信支付、便捷的物流等,已实现优质产品从偏远山区销往到发达城市,由此带动了种养业、加工业、物流业、生态旅游产业发展。中国是生物多样性大国,陆地与海洋生态系统类型全球最多,且有悠久的农业历史。通过不懈努力,将自己的饭碗端在自己手里,我们是有各种有利条件的,并科学回答布朗之问。

 

  从理论上、技术上,以及市场销售上,中国人已经迈出了艰难的第一步——人类告别百年农药将从中国开始。我们认为,以生态文明建设为契机,大力发展高效生态农业,引领人类走可持续发展的农业道路,既满足粮食安全,又解决环境污染问题,还带动全民大健康工程实施。具体建议如下:

  第一,国家用于扶贫、农业补贴、农村生态环境保护、乡村振兴、土地治理等的资金向高效生态农业倾斜  在全国大力推广高效生态农业模式,可发挥国家涉农、涉环保、涉健康资金使用的有效性,还可以促进精准扶贫,提高农产品的经济附加值,保护生态环境。

  第二,扶持优质零农残产品销售,向符合要求的销售平台提供必要的资助  生态名优农产品的网络销售,进一步释放了城市居民的购买力,是发展生态农业的巨大推动力。如果1亿个城市家庭每年消费3万元的生态优质农产品,即可带动1亿个农村家庭从事生态农业。围绕生态种植、生态养殖、生态加工与生态农产品的销售,会增加就业机会,引导农二代、大学生二代进入生态农业领域,吸引年轻人回乡就业。

  第三,建立高效生态农业实验示范区  选择有良好条件的县或市,大范围推广高效生态农业技术。如果农民积极参与,利用相对较少的土地,同样可以保障国家粮食数量安全与质量安全,促进农业良性循环与可持续发展。食物是用来吃的,不是用来看的,必须对各地搞的所谓现代农业产业园、反季节设施等做法进行反思,对用国家政策资金搞形象工程的做法必须尽快禁止。

  第四,促进乡村生态环境保护,恢复农业生态系统健康  优质食品生产对生态环境有严格的要求,水、土、空气都不能污染,从源头减少化肥、农药、除草剂、农膜、人工合成激素,通过市场作用倒逼工厂少生产有害化学物质,帮助国家保护生态环境。高效生态农业其实是一种环保产业,更是最大的公益产业。生态农业还可减少温室气体排放,促进耕地固碳,发挥农业生态系统服务功能。

  第五,跟踪示范区人群健康指标,获得第一手健康大数据  从源头遏制重大疾病年轻化趋势,为今后实施全民健康工程寻找合理的途径。病从口入,疾病与农产品质量关系密切。在试验示范区内,生态农业减少了化肥,农药,除草剂对食物和环境的污染,从源头保证了食品安全,实现从“吃饱”向“吃好求健康”的突破,为中华民族的崛起奠定坚实的健康基础。

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