猪肉价格七连降：生猪产量持续恢复 产业转型压力犹存

　　猪肉价格七连降背后——

　　生猪产量持续恢复 产业转型压力犹存

　　经济日报·中国经济网记者 乔金亮

　　到今年年底，我国有望实现生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标。今后一个时期，猪肉供应形势还会越来越好。专家表示，这一轮生猪生产波动，凸显出加快畜牧业高质量发展的重要性。今后要稳定和延续行之有效的政策，创设适应行业发展新形势的措施，全面提升生猪供应安全保障能力。

　　肉价降了，这是消费者最近买菜时的明显感受。数据显示，随着生猪出栏量增加，猪肉价格已连续7周回落，集贸市场价格每公斤50.56元，比今年2月份的最高点低了9.08元。农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华说，有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标。

　　接受记者采访的业内专家表示，这一轮生猪生产波动给了我们强烈的警示，凸显出加快畜牧业高质量发展的重要性。2018年至2019年生猪产能严重下滑，集中暴露出支持保障体系不健全、产业发展质量不高、抵御风险能力不强等问题。今后要稳定和延续行之有效的政策，创设适应行业发展新形势的措施，全面提升生猪供应安全保障能力。

　　产量持续恢复 拐点已经出现

　　“生猪生产各项指标任务进度好于预期。”江西省农业农村厅厅长胡汉平说，作为生猪调出大省，江西省生猪外调已达455.5万头，完成全年任务的91.1%。当前江西省生猪价格已回落为33.3元/公斤。同时，养殖信心全面提振。随着各项扶持政策落地，落实生猪生产用地6.3万亩，江西省级专项资金6.8亿元，融资贷款276.3亿元，生猪养殖积极性较高，新建、改扩建规模猪场1378家，已建成805家，新增存栏265万头。

　　四川是生猪生产第一大省，常年生猪出栏量约占全国的十分之一。四川省农业农村厅厅长杨秀彬介绍，四川省把生猪出栏任务逐级下达到县，“菜篮子”市长负责制考核生猪占比提高到70%，推动县委书记担任县级生猪复产指挥部指挥长。四川省财政对今年新增能繁母猪给予300元/头补助，对计划出栏的6000万头生猪，给予10元/头补助。目前，已提供养殖用地5.24万亩，调减禁养区2018万亩，落实出栏补助2.22亿元。

　　种种现象表明，前期新增产能正陆续释放。农业农村部总经济师魏百刚介绍，今年以来，各地加快养殖场户扩能增养，有力推动了生猪生产恢复，前三季度新建投产了1.25万个规模猪场，1.34万个空栏规模猪场复养。到9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，恢复到2017年末的84%;全国能繁母猪存栏达到3822万头，恢复到2017年末的86%。记者注意到，2017年是近3年来我国猪肉产量的正常年份，受生产周期及非洲猪瘟疫情影响，2018年、2019年猪肉产量持续下滑。