央视调查：丰收之年，神秘资本囤积大豆，在赌什么？
大豆是豆油、豆制品的原材料，和我们的生活息息相关，国产大豆都是非转基因，主要产区在东北。自九月底开始收获以来，代表国产大豆的豆一主力合约价格，从每吨4400元上涨至最高的5733元，创出新高。
今年，种植户们的产量如何，收入怎么样?
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黑龙江：大豆价格创新高 农民丰产又增收
在黑龙江红五月农场的一个晒场，堆放着至少50吨、今年十月初收获的大豆，记者了解到，这些大豆的收购价已经达到了每斤2.7元，是十几年来的最高价，所以今年种植户的收入也都非常不错。
当地的一位种植户张海龙，今年种了20垧大豆，也就是300亩，其中13垧地由农场统一种植销售，7垧地归自己经营，他告诉记者，10月初大豆收获的时候，豆价高而且每天都在涨，很纠结要不要卖，想起去年卖得早，之后也是一直涨价，所以就先放着，一直到了11月下旬，价格超过了每斤2.6元，他出手了。
张海龙简单算了个账，自己经营的地，一垧地产大豆约2.3吨，按每斤2.64元，能卖约12000元，加上补贴约4800元，总收入达到16800元，支出方面，地税5100元，机械作业费2100元，流转费2000元，一垧地的净收入约7600元。
黑龙江省红五月农场大豆种植户 张海龙：我是20垧地，一垧地纯剩7000元多一点，今年共计挣14万元多点，能挣钱都开心。
记者走访了当地的多位种植户，大家均表示，今年虽然前有新冠肺炎疫情，后有台风来袭，但对大豆的生长影响不大，大豆普遍产量高，加上价格高，大家都丰收。
黑龙江省红五月农场大豆种植户 金刚：今年挣了十多万元，比去年收入翻番了，今年老百姓都很开心，我们都很高兴。
记者在当地了解到，目前农场实行标准化、机械化种植，使用有机肥进行科学轮作，一年大豆一年玉米，还能根据客户的不同需求，种植不同的品种，自然价格也比市场价更高。目前有四五成的产量，还没下地就已经有了买家，今年的大豆也已经卖完。
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加工一吨亏2000元 哈尔滨部分粮油厂门庭冷落
今年的大豆丰收，价格还高，种植户们收入不错。对于大豆产业链下游的加工厂，是不是也在如火如荼地开工呢，他们现在的情况如何?
宋海涵是哈尔滨一家大型粮油企业的负责人，遇见他时，他正在厂里查看生产设备，他告诉记者，自己的加工厂每天可以加工1000吨大豆，往年的这个时候，正是一年中最忙的时候，外面的路上停满来送豆的大货车，一天要收三四十车，但今年却是完全不同的景象，门口冷冷清清，厂房里已经停工。
宋海涵表示，去年的大豆收购价是每吨3100元，而今年10月份新豆刚上市时，价格就达到4400元，原本想着会跌下来，结果却是越等越高，现在每吨5500元左右，真是收不起了。自己的盈亏平衡线，在每吨3900元，高出这个价就亏损，现在多数时候只能停工，一个月开工五天左右，也是为了完成客户的长期购货合同。
黑龙江龙江福粮油有限公司总经理 宋海涵：我去年招标的时候，是按照当时大豆3200、3300元/吨去核算的价格，再加上合理利润，跟人签的合同，而现在的大豆价格涨到了5000多元/吨，等于是现在每加工一吨大豆，我就要赔掉2000元。
而在附近不远的九三粮油，记者看到，企业还在进行生产，负责人史永革告诉记者，这些生产其实也是亏损，主要是为了完成客户的长期合同，保障供应，以及小部分的高端产品。由于哈尔滨当地生产的都是非转基因大豆油，相对转基因，价格高出两三成，但是再高，消费者较难接受，所以厂商都不敢轻易提价。
黑龙江九三粮油工业集团董事长 史永革：客户端的销售价格不能上扬的情况下，成本过度增加给企业带来了负利润，现在这个市场价格，加工企业基本上都处于停产状态，因为生产就处于亏损。
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黑龙江：豆农贸易商惜售
业内人士提醒谨防豆价下挫
一边是大豆丰收，一边却是加工厂收不起豆导致停产，照理说，商品的价格由供需决定，供不应求价格就能涨，反过来就跌。而今年的大豆，供应多了，下游因为价格高需求还少了，明明是供大于求，为何价格还能还能高高在上呢?大豆都去哪了，高价是否能持续?
近年来，我国对大豆种植持续进行补贴，种植面积有所提升，据相关统计，2020年比2019年增加约6.5%，预计今年产量1600多万吨，比去年增长100万吨左右。那么这么多大豆现在都在哪呢?记者在走访时发现，多数种植户的大豆其实已经卖出。
多数大豆已经卖出，收粮的无非是中储粮和贸易商。十月末，中储粮收购时，每斤2.2元，低于市场价，基本没收到，多数大豆还是被贸易商收走。记者联系了几位资深的大豆贸易商，他们在电话中说，自己手上有大豆但不多，毕竟价格高也怕跌，但今年确实有不少其他行业来的资金，在赌豆价上涨。
黑龙江大豆贸易商 于先生：市场的那种热钱，甚至与这个行业不相关的人进来囤货，跟这个粮食行业没有关系的人，都考虑到要进场押大豆。
据业内人士介绍，今年的大豆，种植户手中的，估计还有两三成，加工厂收到的大豆，也在三成左右，多数应该在贸易商和相关资本手中，这也是今年价格高的重要原因。
对于未来的价格，大家分歧较大。有人认为大豆短期因为囤积炒作，价格上涨，但迟早要出货，等没有了涨价预期，那就是大跌。但也有人认为，毕竟今年的收购价高，贸易商、资本方不会轻易降价出货，后期还有上涨的空间。
黑龙江龙江福粮油有限公司总经理 宋海涵：大豆的价格以每天一分或者几厘的速度在涨，很慢，但是等它一旦掉下来，可能就是以一毛一毛的速度往下掉了。
