贺雪峰：乡村产业发展的风险

　　乡村振兴战略二十字方针的第一句就是“产业兴旺”。没有产业兴旺，农民没有就业，没有收入来源，当然也就不可能富裕，乡村振兴也就无从谈起。

　　不过，农村发展产业却很困难。传统农业收入有限，靠发展传统农业致富，几乎唯一办法是扩大经营规模。在当前农村仍然有2亿多农户，几乎所有农户家庭仍然有老年父母留守务农的情况下，扩大农业经营规模的空间很小。在当前农村发展第二产业显然也没有空间。全国乡村振兴的“产业兴旺”，都寄希望于发展第三产业，尤其是寄希望于发展乡村旅游，让城市人来农村体验农业，享受山水，消费农村，农民因为可以为城市人提供服务而增加就业与收入机会，甚至因此致富。没有优美的环境，城市人不会来农村旅游和消费，因此，发展乡村旅游必须建设优美宜人的环境。有了优美宜人的环境，乡村振兴战略二十字方针的第二句“生态宜居”也就顺便得到落实了。

　　因此，全国农村“产业兴旺”几乎都指望上了发展休闲农业、乡村旅游，全都指望靠赚城市人旅游消费的钱来致富。到乡村振兴先进典型地区和村庄参观，成功秘诀都是发展休闲农业，搞好乡村旅游。不仅要发展休闲农业，还要人无我有，人有我优，人优我转，及时引领休闲农业发展，提升乡村旅游档次。也唯如此才可能真正保持产业兴旺，也唯如此才可能让农民致富。

　　2020年底参加浙江一个当地乡村振兴典型村座谈会，浙江义乌市何斯路村支书讲了何斯路村发展史。目前何斯路村通过发展旅游和文化产业，人均收入已达5万元，算是相当高收入了。何斯路村2008年开始引种薰衣草，建花海引人流，当年就吸引大量城里人来何斯路村看花海游乡村，积累了人气，然后再借人气流量进行农产品异地贴牌，吸引教育机构入驻，创造了何斯路第三产业发展的奇迹。何斯路书记说他们村里全省第一家规模种植薰衣草，通过花海吸引城里人来旅游的。现在何斯路早已不再种植薰衣草了，因为现在浙江已有2000多家花海，惨烈竞争，每一家都是做不好的。何斯路及时转型，保持了目前的产业繁荣。丽水市沙溪村原村主任许主任讲了沙溪村发展乡村旅游的同样故事：许主任之前是一个企业家，2011年因为一个偶然机缘到沙溪村担任村主任，决心将沙溪村打造为一个可以让农民致富的美丽乡村。沙溪村虽然偏远，却有两点优势：一是环境优美，二是少数民族畲族聚居村落，具有显著民族特色。许主任的策略是文化强村和旅游强村，第一步精心打造“一台戏”，通过舞台呈现原住民的民族生活。建好村庄基础设施、打造好一台戏后，再到上海南京杭州联系旅游公司，组织乡村一日游，收割了很多游客。仅仅一台戏，乡村旅游难以持续，因此提档升级，第二步是搞民宿主题村落，收割细分游客，目前全村民宿已有28家，可以同时接待400多人住宿，2000多人参观，主题村落则集中在做好“一桌饭”上，形成品牌“三哈大餐”，每人98元，可以让外来游客在村庄住一晚，吃一餐，就留下了比较丰厚的旅游收入。尽管沙溪村是当地少有的民族村落，具有独特文化，沙溪村通过打造“一台戏”、做好“一桌饭”来发展乡村旅游能赚钱，却很容易被其他村落模仿学习，且城市旅游公司和城市游客对乡村旅游的新鲜感也就二三年时间，二三年如果没有新的项目出来，就可要面临无人来游的危机。巨额前期基础设施和包装创意都投入进去了，无人来游，收不回投入，事情就麻烦了。许主任因此开始策划发展养老产业。进一步的问题是，几乎所有村庄都可以发展养老产业，凭什么沙溪村就一定具有优势和可以成功?