比预制菜更可怕的是什么?你再说一遍

2023-09-26
作者: 老琢磨了 来源: 走读新生公众号

  有些人转移话题可真是一把好手,饭后看了一眼热搜,部分媒体开始刷“比预制菜更可怕的是承包学校食堂的关系户”了。

  首先这话本身的逻辑就有问题,因为预制菜的承包商,也可以是食堂关系户。所以他们是什么意思?承包食堂的预制菜关系户,没有承包食堂的关系户可怕?通顺吗?还是说预制菜不会出现关系户的说法?

  这哪里是人能放出来的屁,明显就是狗急跳墙,却没注意墙面的高度。

  让我来说,预制菜的承包商和普通食堂承包商唯一的区别,就是把校长的亲戚变成了市领导的亲戚,哪来那么多弯弯绕绕的幺蛾子,大家又不是傻子。

  至于该条热搜,无非就是为了大家接受预制菜进入校园能容易一点,食堂的承包商比预制菜还要可怕,那吃预制菜好了。字面,不就是想表达这么点意思。

  我想各位已经看过今天满朋友圈的消息了:核酸大王张核子,曾经那个把核酸公司开遍全国的男人,已经开始进军预制菜行业,并且从生产到销售一条龙全包。

  希望大家先思考这样一个问题,为什么一个做核酸检测的公司,能突然转行,比原本就做食物方面的盒马、山姆、711对预制菜更加充满干劲?难道是张核子在预制菜的行业里比后者更加出色?是他们比后者沉淀了更多的经验?是他们的服务更好?

  必然都不是,仅仅只因为这个行业前景非常大,就像他当初选择核酸检测一样,预制菜能带来的利益超乎想象。

  那么第二个问题来了,既然预制菜会有很大的利润空间,摆明了能赚到钱,那么为什么张核子都进军预制菜行业了,马云、王健林、刘强东这些更早积累过资本的企业家不去提前分一杯羹呢?

  这就是第二个原因,预制菜虽然利润非常大,但如果不进入校园,而只是在社会上存在,人们可选择的空间就太大了。高收入群体自然是更宁愿吃新鲜的菜和饭,低收入群体能自己动手的也不会去吃预制菜,只有一些低收入又赶时间的打工人会选择,并且他们还会选择不同的预制菜商家。

  这样一来,利润空间虽然是有,但是不会可观到某种难以想象的地步,因为利润四散开了。只有学校招标,并且他能成功在竞标里中标,那才能盆满钵满。

  想要“中标”概率高,那些只专注于自身业务的公司显然不是张核子这些人的对手。搞技术和研发,特斯拉可能还不错。可比起请人吃饭这些,他们连当个弟中弟都是不入流的角色。

  可特斯拉为什么卖的好,口碑好?这又是另一个我们不得不面对的事实:只有专注于自身业务的企业,他才能把东西做好,让买家放心。

  核酸大佬的自身业务是什么?我不知道让人们略感屈辱的张开嘴,发出“啊”的声音算不算,但是预制菜肯定不算,毕竟他的全产业链预制菜公司,5月份才成立。

  一个做核酸发家致富的公司,开始摇身一变进入食品行业,无论再怎样描眉画眼,都让我觉得有点反胃。这就好比一家病毒研究所开起了餐厅一样,让人感到荒唐。

  刚才去微博里看,核酸大王进军预制菜的话题已经违规不显示了,一如既往的厉害。不过“比预制菜更可怕的是承包学校食堂的关系户”这条话题还在,承包食堂的关系户比不比预制菜可怕我说不清楚,但搞核酸检测的人去搞预制菜,一定比预制菜更可怕。

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