侯立虹:牛生肖联系革命和斗争的“牛”
辞庚子,2020年实“鼠”不易,迎辛丑,2021年要“牛”转乾坤。辛丑年,辛为金丑为土,牛又属阴土,利耕种,牛在十二生肖体积最大,与最小的鼠形成鲜明的对比,五行的土生金预示着牛年将颠覆鼠年而风调雨顺,告知牛年当有大作为。故而联系牛的历史地位和作用,牛推动农业革命,牛对新中国发展的贡献,牛对保持革命锐气和坚持斗争精神的警示,体悟明白牛生肖何以的“牛”。
牛生肖之“牛”,在于牛推动农业革命的特殊贡献和作用。牛是最早被人类驯服的牲畜,据史料记载牛在7000多年前新石器时代就被人类驯化役用,理所当然成为“六畜之首”,又因牛有不同的种类,也有不同的作用,奶牛吃得少贡献大,自然成为无私奉献的象征,黄牛和水牛力气大用于农业生产,又被当作勤劳的代表。牛在人类其他生活方面也显示出不可替代的重要价值:交通上,牛可以拉车拉货拉人,若遇战争和社会工程建设,牛车又成为重要的交通资源被政府征用;军事上,战国时齐国使用火牛进攻敌国,三国时期蜀用牛栈道运输伐魏,都是牛运用军事的典型例子;祭祀上,牛被当作通神的灵性动物,年终岁尾重大祭祀活动都选用牛以示庄重肃穆,突出了牛在祭祀活动中的重要地位,所以牛在当时特别受到推崇。更重要的是,牛与铁器的结合实现了农业社会的一次伟大技术变革,由于牛的体形力气都比其它动物大,用牛拉犁铧翻整土地,不仅大大提高了生产效率,而且使农业生产能力有了质的飞越,由此进入了精耕细作的时代,大大推动了生产力发展,推进了人类社会文明的发展。由于牛对农业的革命性贡献,牛在人类生活不可替代的作用,在劳动人民心中有着至高无上的地位,也就有了牛生肖的牛气冲天。
牛生肖之“牛”,也在于牛书写着新中国社会主义革命。悉心品味新中国前进的脚步,无论是农村集体化道路,还是农业社会主义改造,都有着牛的脚步和身影。新中国成立后党领导农民走合作化道路,非常重视发展畜牧业的决策,为解决人民群众温饱问题,不仅制定了“以粮为纲”优先发展粮食生产的发展路线,而且执行保护与奖励繁殖耕畜、家畜的政策;党对农业实行社会主义改造后,先后颁布了一系列保护耕牛的政策,鼓励农民养牛养猪养羊,大队小队都把畜牧业生产当作集体“副业”,非常重视大牲畜尤其是牛的生产与保护,偷盗毒死耕牛按破坏农业生产被处以重刑,使耕牛成为提供粮食生产的畜力和肥料,提供肉食来源的重要渠道。随着时代进步,人们减轻牛的负担愿望日益强烈,随着农业生产的机械化,真正实现了20世纪50年代“耕地不用牛,点灯不用油”的建设新农村奋斗目标,耕地真的不用牛了,交通工具的飞速发展,牛也不再用于代步和运输,牛的服务范围缩小到只是满足人们肉食和健康需要,也不再有集体和个人养牛的普遍性,但始料不及的是引发了一系列问题:最显眼的是秸秆的处理,原来庄稼秸秆是牛马的主饲料,养牛骤减变得没法处理只好焚烧,弄的乌烟瘴气,禁止秸秆焚烧倒成了乡村一些重要工作;最重要的是生态失衡,原来的牛粪喂地、滋养土地,随着集体个人不需要养牛,种庄稼也一味使用化肥,使得土地缺乏营养而板结,粮食也没有原来的营养,社会发展与生态平衡形成了矛盾。这不是说我们要再回到用牛耕地的时代,而是说牛被取代后,应当考虑保护耕地,保护生态环境。所以,十八大以来特别重视人与自然的和谐,重视保持生态平衡的养殖业,并把此作为产业扶贫的举措,走出了一条“种养结合、以种带养、以养促加、增收脱贫”的新路子,从“吃肉等过年”到“猪粮安天下”,呈现出庄头村落,处处圈洁牛肥、鸡羊成群的景象。