社区团购的背后：价格战、抵制潮与被牺牲的商超摊贩
导言
新年伊始，一则令人痛心的消息传来：“多多买菜”的乌鲁木齐员工女孩“润肺”(花名)在凌晨一点半下班途中突然晕倒，抢救无效后去世，年仅22岁，其在公司内部账号签名上写着“为多多守边疆”。另一边厢，长沙的菜市场摊贩正感慨生意一天不如一天，严重的比以前几乎差了三分之二，多地的实体超市正在关门，是因为疫情，也因为这个新生事物——社区团购。
社区团购起于疫情下的2020年。早期的社区团购雏形，是芙蓉兴盛的便利店主们通过运营微信群和QQ群收集居民的购物需求，统一选购配送并由用户自提。后来随着疫情大爆发，人们出门的热情降低，一时之间带动了整个“宅经济”，多个巨头纷纷从刚需的生鲜消费切入社区团购，正在逐渐改变日常社区消费链条上的产业生态。
社区团购基本商业模式，图源网络
传统生鲜消费由于存在客单价低、毛利率低、易腐烂损耗、物流成本高等特点，导致其一直存在线上渗透的难题。至2018年，生鲜品类的线上渗透率仍仅有5%，远低于电器、服装、个人护理等品类。社区团购生鲜的新商业模式，以微信小程序或app为载体，依托社区基础、和团长社区人脉或其门店资源，通过“预售+次日达+自提”模式，招募线下团长承担顾客维护、货物存放/自提，及售后服务等工作。社区团购针对生鲜采取预售模式，后点对点集中配送社区，极大降低了生鲜的运输损耗和物流成本;以团长+自提为核心的模式，也令资本运作节省了前端场地存储租金和末端配送成本。
低电商渗透率、低运营成本、高频日常消费，令社区团购一瞬之间成了资本巨头争相抢夺的宠儿。
2020年6月份，滴滴旗下社区团购品牌“橙心优选”上线。7月份，美团宣布成立“优选事业部”;8月份，拼多多旗下社区团购项目“多多买菜”上线;10月份，苏宁菜场社区团购平台在北京上线，阿里巴巴40亿美元投资“盒马优选”;12月11日，京东表示将向社区团购平台兴盛优选投资7亿美元;2021年1月1日，京东旗下社区团购平台 “京喜拼拼”上线;顺丰亦在1月19日上线“丰伙台”，悄然入局社区团购混战。
2020年社区团购百团大战，图源网络
企查查数据显示，2014年到2020年底社区团购融资累计达80起，融资总金额超260亿元，但直到疫情才出现井喷，仅2020一年融资额就超171亿元。如今，社区团购已经集结了美团、阿里、拼多多、京东、滴滴等互联网巨头，艾媒咨询预计到2022年中国社区团购市场规模将超过1220亿元。根据商务部和凯度数据统计，疫情后居民通过社区团购渠道购买生鲜大幅增长，有1/4的用户在疫情中首次使用了社区团购平台。
