数字控制：科技巨头是如何进入食品和农业领域的？
如果控制生产资料和消费渠道的大科技公司在食品和农业领域实现强强联合，数字农业技术可能不会满足于小农的实际情况与需求，而是成为权力和金钱实现垄断控制的工具。
译者｜袅袅炊烟、9527报道、丁卯
校对 | 理想气体
责编｜蔡蔡子
后台编辑｜童话
微软和亚马逊等全球最大的科技公司和分销平台已开始涉足食品领域。这对小农户和当地粮食体系意味着什么？
这导致为农民提供生产资料（杀虫剂、拖拉机、无人机等）的公司与控制数据流且有食品消费者渠道的公司之间的强强联合；
在投入方面，农业公司正在形成这样一种趋势，即让农民使用公司开发的手机应用程序来收集数据，以交换他们为农民提供的“建议”；
在产出方面，大型电子平台企业正在烧钱进入食品领域并控制食品分销。
总之，它们青睐使用化学投入品和昂贵机械，并为企业买主而非当地市场生产商品。它们促进了中心化、集中和单一化，容易滥用它们的权力和垄断地位。
几年前，日本科技公司富士通（Fujitsu）在河内（Hanoi）郊外的一块土地上建了一个试验性的垂直农场。这个高科技农场，看起来更像工厂，在一个完全封闭的高科技温室里的多层架子上生产生菜，而这个温室由中央计算机管理，这些计算机连接到由富士通（Fujitsu）和永旺集团（Aeon）（日本最大食品零售商之一）共同运营的云平台上。这个农场最初让人印象深刻并且困惑——大量的资源和能量被投入到几盘低价值生菜的生产中。
然而，垂直农业生产的不经济性并没有减弱其在硅谷的吸引力。自2014年以来，垂直农场的初创企业已从诸如亚马逊创始人Jeff Bezos和日本软银（SoftBank）之类的科技投资者那里筹集了18亿美元，这比每年流入农业的所有外国直接投资都要多。然而，尽管有大量现金流入，这些公司在全球建造的高科技农场也只占了相当于30公顷的土地面积1，很难改变全球食品生产的局面。
在离河内郊区垂直农场不远的地方，富士通（Fujitsu）正在试点另一个农场，该农场为科技公司进驻农业提供了更现实的图景。此农场位于一个普通的户外场地上，与附近的农场没什么区别。唯一显著的差异是，该农场的所有工人都携带着公司提供的智能手机，且他们的活动受到监控。他们的工作时间、生产效率和所施用的投入品都被仔细保存记录在位于日本的公司云平台上。可见，富士通（Fujitsu）正在将最先进的数字技术部署到传统企业中，以最大程度地提高劳动剥削率2。
