美国的粮食危机,究竟到什么程度了?
就在上个月,美国农业部公布了2020年度的美国家庭食物安全报告。
报告显示,2020年,89.5%的美国家庭能保证粮食安全。剩下的10.5%则面临着粮食不充足的威胁(1380万户家庭)。其中3.9%的美国家庭(510万户)面临较低的粮食安全水平。
这里的较低粮食安全水平,就是指在饥饿想要摄入食品时却找不到吃的。
一个人均GDP超过6万的国家,全国竟然有4%,超过1200万人处于一种,吃了上顿没下顿,担心今晚会不会饿肚子的状态。
更让人揪心的是下面这组数字。
2020年,美国有子女家庭(290万户)中有7.6%的儿童无法获得充足的食物,其中有0.8%的家庭(32万个家庭)中儿童面临食物安全性极低的问题。
而在2019年,这两个数字分别为6.5%和0.6%。
连孩子都开始吃不饱饭了,证明这个家庭的食物供应已经到了极度危险的境地,因为没有哪个父母忍心看着孩子饿肚子。
而2020年食品不充足的家庭参加全国学校午餐计划的人数比例,则从前一年的27.6%大幅下降到19.5%。
当孩子们吃不饱饭的时候,美国的社区、学校、还有州政府,并没有履行好自己应尽的责任。
当人们提起美国的社会问题,首先会想到毒品泛滥、枪击犯罪、种族歧视,但这些和吃不饱饭相比,反而倒都是小事情了。
01.
美国人怎么会饿肚子呢?就像问内蒙人怎么会吃不上羊肉一样令人费解。
因为美国的农业实在是太发达了。横向对比之下,美国的农业实力比他的军事实力恐怕还要强大。
大规模的农业生产充满了未来感。
灌溉,一台灌溉机承包一大片土地。
翻耕,全自动化搞出了3D魔幻效果。
最精彩的是收割环节,一台收割机+一列无轨列车,在广阔无垠的大平原上,两台机器同时开进。
一台收割机一个人操作,一台无轨列车两个人操作,一大片农场只需要三四个人就能完成收割,而且一节车厢能装上千斤农作物,按照这样的效率,一天就能收割数十吨粮食,效率能顶上我们几百人的人力。
广袤的平原再配上超强的农业机械,让美国农业的效率直接碾压传统农业国。
我们再看这样一组数据:
美国广袤的国土上分布着200多万个农场,粮食产量占全球16%;
3.3亿人口的大国,农业从业人数仅600万人,单位面积产量全球第一;
美国也是世界最大粮食出口国,牛肉和禽类的产量世界第一,猪肉产量世界第二;
2016年,美国传统农作物出口量高达1.3亿吨,占全球出口总量的26%。