诚食讲座预告| 蒋高明：食物革命——在危机中寻找生机

　　讲 座 预 告

　　第87期

　　海报设计：惊雷

　　在市场经济前提下，食物作为人类生产最基本的要素，已经发生了重大的变化。从食物生产、加工、储藏、运输与销售，每个环节都有资本的影子，而食物生产的主体农民被边缘化。围绕食物链，人类发明的化学物质高达五六万种，现代农业虽然满足了食物的数量安全，但忽视了质量安全，人类为此付出了沉重的生态环境与健康代价，同时导致生物多样性下降与温室气体升高。人类需要发起一场由生态学为主导的食物革命。

　　本期诚食讲座（12月20日19:30），我们有幸邀请到了中国科学院植物研究所研究员蒋高明老师，他将围绕上述问题与大家展开讨论，带领我们进行一场关乎生命与大地的对话。

　　图片来源：斯坦福大学食物安全与环境中心网站

　　01

　　讲座信息

　　讲座主题：食物革命：在危机中寻找生机

　　讲座时间：12月20日（星期六）19:30-21:30

　　主讲人：蒋高明

　　与谈人：王丹（香港大学教育学院副教授，长期从事农村教育研究）、黄也嘉（农村发展专业研究生，长期关注生态农业）

　　02

　　主讲人简介

　　蒋高明

　　中国科学院植物研究所研究员、中国科学院大学教授、《植物生态学报》副主编，主要研究生态农业，生态系统可持续发展等问题。曾任联合国教科文组织中国人与生物圈国家委员会副秘书长、中国生态学会副秘书长。主编《植物生理生态学》，著有《食物革命：食物真相与安全》《乡村振兴：选择与实践》《生态农场纪实》《中国生态六讲》《中国生态文明建设》《中国生态环境危急》《以自然之力恢复自然》等。

　　03

　　讲座平台

　　（1）腾讯会议

　　会议号：893-566-374

　　密码：122006

　　（2）哔哩哔哩直播

　　链接：

　　https://live.bilibili.com/h5/22364449