生态农业“会饿死人”?蒋高明告诉你这是个严重误区
导语
农业虽然保证了国家的粮仓,但却给人一种负面的印象。农业面源污染被作为一个问题对待,被归咎为环境污染的成因,被认为是水体污染源和温室气体排放源等。其实农业的污染问题是在现代化学农业背景下产生的,在生态系统中,农业并不是污染源,而且生态农业是近年中国和世界农业改革的大趋势。但推崇生态农业和经济的可持续发展,却经常被批评不能养活中国,不能养活世界。今天这篇文章就通过生态学原理来一一打破我们对生态农业的谬误。
作者|蒋高明(中国科学院植物所研究员、中国科学院大学岗位教授、弘毅生态农业创始人)
长期以来,生态农业被一些人斥为“会饿死人的”,仿佛注定是小部分特权人士的专享,其实这是一个严重误区。现在人们一直是围绕种子做文章,甚至通过转基因来改变种子特性【编者注:具体内容可点击查看前几天的推文“蒋高明 | 农民“留种权”如何被转基因种子巨头剥夺”】,而忽视了生态学原理的应用,农业专家穷其一生不能增产就不可避免了。
生态农业不仅需要建构人与自然共生、循环关系,而且需要创造人与人的合作关系。经历100多年的发展,生态学日益成熟,在我国已经成为与数理化并列的一级学科,一些基本原理应用到农业越来越发挥重要的作用。
下面就简要谈谈生态农业的基本原理:
水热耦合原理
农田生态系统由气候、土壤、生物等因子的共同作用所形成。其中,大气温度和降水量占主导地位,对其它因子产生重大影响。农田是在改造自然生态系统而来的,不同植被地理背景下的农田的生产力或产量受水热组合影响最大。自然界最高生产力是热带雨林,约45t/ha/a,是在不施肥不打药基础上实现的,就是因为热带雨林的水热条件最好,元素循环快。
在农田中,光照、CO2都不是限制因子,而水热条件,尤其水热组合,最能反应农田生态状况。我国即使有些农田面临季节性干旱胁迫,依然比真正的地中海荒漠区域的农田条件更有利。因为中国草原是雨热同期,而地中海附近和非洲的部分草原,雨热出现的最佳时期是冬夏季分离的。
水利是农业的命脉,在不同气候带上水热组合决定了生态系统生产力,生态农田尽量利用天然降水,适度利用客水或地下水,做到“旱能浇、涝能排”。热即热量,地球上的一切热量来自太阳,热对植物生长发育乃至群落分布有重要的作用。在阳光不缺少的地方,热量尤其与水的耦合对农业增产的作用大于化学肥料。
生态农田利用自然界的热量,不搞反季节种植,充分利用我国水热同期优势,因地制宜发展适合的作物。高温的夏季杂草生长也很繁茂,如将杂草作为资源利用起来改良土壤,也是在生态农田利用热量资源的有效途径之一。