【红色圣地,洛川苹果】黄土地馈赠的甜蜜滋味,营养丰富


  2024年的洛川苹果——晚熟的红富士苹果,成熟了!

  这是一片红色的热土——陕北!

  1935年10月19日,毛主席率领陕甘支队到达陕北吴起镇,把中国革命的大本营奠基在了陕北!

  1937年8月22日至25日,毛主席等人在陕北洛川冯家村召开扩大会议,讨论制定动员全国军民开展民族解放战争,实行全面持久抗战的方针,进一步确定在抗日战争时期的任务及各项政策。

  这里的苹果生长在北纬35度附近的世界苹果黄金生长带上,这里有海拔1000米的黄土高原,光照充足,雨热同期,昼夜温差大,而且远离工业区,所以盛产出的苹果色泽艳丽,酸甜可口,脆爽多汁,果肉细腻,风味浓郁,绿色安全,营养丰富,老少皆宜。

  网上有一种说法,叫做“中国的苹果看陕西,陕西的苹果看洛川”。

  陕西的苹果产量超过1000万吨,约占全球的七分之一、全国的四分之一。陕西的苹果主产区,主要就在陕北,因为这里的气压、温度、湿度、风向、风速、降水、地温都适宜苹果生长,已经被列入国家优势苹果产业带。

  具体来说:

  1、纬度——从世界范围来看,北纬35-50度,是苹果优生区,而洛川的正好在北纬35°26′29〞-36°04′12〞。

  2、海拔——苹果适宜生长在海拔800-1200米的地方,而洛川县的平均海拔为1072米。

  3、温度——苹果需要适宜的温度,凉爽干燥的气候,而洛川县位于黄土高原的腹地,全年平均气温在8℃~12℃之间,无霜期达到了苹果所要求的180天(5-10月),属于半干旱地区,年降水量200-400毫米。

  4、阳光——苹果喜光,而陕北洛川的年日照时数超过2300小时,充足的光照,对苹果花芽形成、糖分和维生素C等营养物质增加,以及果实着色都是非常有益的。

  5、雨热同期——洛川夏季温度高+降水明显,非常适合幼果的膨大和营养积累,也为此后的花芽分化积累能量。

  6、昼夜温差大——洛川从8月底到10月底,中午温度高,夜晚温度低,温差能达到11.8℃~16.6℃,非常利于苹果的糖分积累和碳水化合物含量的增加,所以产出的苹果香甜十足,风味独特。

  7、土壤深厚——黄土高原的土层深厚50-200米,土壤疏松,有机质含量高,耕性良好,不沙不粘,土壤酸碱度(PH值)为中性;土壤排水良好,地面很难积水,土壤透气性好,适合苹果根系生长;而且洛川县的黄土中富含钙、铁、锌、硒等多种对人体有益的微量元素。

  8、洛川的很多农村,都远离工业园区,工业污染少,大气环境良好,所以产出的果子,更加绿色健康。小兵给大家推荐的洛川苹果,就产自洛川县城以北的好音村,空气质量非常好。

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