中国人是怎样吃饱饭的——史说新中国的粮食产量

　　吃饱喝足的夜晚，正好整理1949至2013年的粮食生产数据，是为记！

　　愿老祖宗保佑吃饱了饭的后辈，老祖宗同样保佑吃喝讲究的后辈。

　　——整理者言

　　一、1949～1952，国民经济恢复时期

　　1949年，中国全年粮食产量1.13亿吨，仅及1936年（1.5亿吨，建国前最高产量）的75%，人均粮食产量208kg，扣掉种子、饲料等，人均原粮不及1天1斤，这一年，中国人的预期寿命是35岁。

　　49到52年，是国民经济恢复期，农村进行了土改并开始组建互助组，粮食生产快速恢复。

　　52年的各主要工农业指标都超过了建国前最高水平，粮食总产量达到1.64亿吨，是36年的109%，人均粮食产量达到285kg。

　　三年间，粮食总产量年均增长13.14%，人均粮食产量年均增长10.94%。

　　二、1953～1958，集体经济发展时期

　　1953年是第一个五年计划的第一年。这一年，中国进入社会主义改造时期，农村开始推行合作化，农民拿出土地组建起初级合作社、高级社，到了56年，合作化基本完成。

　　58年开始了狂飙突进的公社化运动，仅半年时间，全国绝大多数合作社都变成了“人民公社”。

　　56年粮食产量1.93亿吨，人均粮食产量307kg，这是第一次突破300kg大关，基本达到了热量安全线。

　　57、58年，粮食总产量小幅增长，58年达到1.98亿吨，但同期人口增长更快，58年人均粮食产量回落到300kg以下，为299.5kg。

　　六年间，粮食总产量年均增长3.17%，人均粮食产量年均增长0.82%。

　　1958年，留在国人记忆里的是“大跃进”、“大炼钢铁”、“放卫星”等，这一年粮食虽然有所增长，但不到2亿吨被吹到3.5亿吨，错误的数据带来错误的决策，加上收粮不及时带来的损失，为接下来的三年困难埋下伏笔。

　　三、1959～1961年，三年困难时期

　　1959～1961年，是极为困难的三年，粮食产量连续大幅下降，61年，粮食总产量1.37亿吨，低于51年水平，人均粮食产207kg，更是回落到解放前。

　　三年间，总产量年均减产11.61%，人均产量年均减少11.54%。

　　这三年，怎一个饿字了得！

　　四、1962～1965，三年调整恢复时期

　　面对持续三年的巨大困难，陈云向中央建议实行“包产到户”，他估计，不包产，恢复期至少要8年，包产的话，只需一半时间，4、5年就够了。

　　毛泽东的判断要乐观一些，他认为，62年上半年已有开始恢复的迹象。