胡懋仁：节俭关系到人类社会的存亡
小时候看到过一个故事。一个农家，迎娶了新媳妇。这新媳妇到了婆家以后，天天给家人做饭是她的一个重要的劳动。也不知道这位新媳妇看到了婆家的什么情况，这个情节我完全不记得了，只记得她每次做饭淘米时，总人抓起一把米放回到米瓮里。这样过了几年，这些被做饭前抓出来的米就积累了很大一缸。婆家人看到这一大缸米都很惊奇，问媳妇这么多米是从哪里来的。媳妇就老老实实把实话说了。家里人不仅没有指责她，反而称赞她，其中有这样一句话：一天省一把，三年买匹马。说这个媳妇为家里立了大功。
可见，节俭在中华民族的内心深处，确实是一个非常的美德。那些不太会过日子的媳妇，往往是会被婆家嬚弃的。在小说《艳阳天》里，有一位农民家的儿媳妇，爱慕虚荣，还有点懒，总把家里的粮食拿出来，跟来到村里的小贩手里换些油条、糕点等食物来解馋。要换回这些加工食品，拿去交换的粮食数量要比制作这些食品所使用的粮食数量要多不少。这在他们家里的人看起来，就是不会过日子的人，也就是不会节俭的人。这样的媳妇会经常挨骂，说她会把这个家给败光。
勤劳是开源，节俭是节流。一个家庭，一个企业，一个国家，不开源肯定不行，不节流也肯定不行。。我们小的时候，无论是家里的长辈，还是学校的老师，总在教育我们要节约粮食。当然，在吃饭的时候，不仅不能浪费粮食，就是一些蔬菜等食物，也是不应该被浪费的。
不过，在七十年代，那时国家依然不太富裕，但是有些年轻人到饭馆吃饭，却一定不能吃得干干净净，一定要剩下一些食物留在盘子里。有人还说，如果吃得太干净了，自己根本就看不下去。他们为什么会这样，是要摆谱吗?还是认为吃得太干净了就没有面子?我不知道，但我肯定不赞成这样的说法，更不赞成这样的做法。人们不是说要节约粮食吗，在饭馆里公开地浪费，这到底是什么情况?
有人或许会说，那时候我们国家很穷，所以强调节俭和节约。那是没办法的事。现在情况不同了。国家比那时有钱了，老百姓也比那时富裕了。再做那些抠抠唆唆的事，一没面子，二没必要。还有的人以生产作为不再节约的幌子。他们说，你现在再做那些质量高，使用期限很长的商品，那么顾客买了以后，会用很长的时间，那么生产厂家就无法继续扩大生产了。如果产品质量不那么好，用的时间不长就坏掉了。那么消费者一定会去再买新的。这样生产厂家总有活要干，总会收到新的订单，厂家的生产就能延续下去。有人还以雷锋补袜子来说事。他们说，雷锋的袜子破了，如果他不去补，而去买新的袜子，那么袜厂的生计就没有问题。如果大家都还继续补破掉的袜子，那么袜厂就承受不住，可能就会倒闭。这种似是而非的说法，确实会让一些人们感觉似乎还很有道理。
