以治理大气污染为由百姓腊肉禁止了，文化传承什么？

　　近日，四川巴中市通江县、南江县发布通告称，城区禁止私自熏制腊制品，熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点。通江县一集中熏制点的公司仅熏制“限于在该公司购买的肉制品”，被指打卖肉广告。（2023年11月23日中国青年网）

　　时至2024年两节，让四川省两地百姓很遗憾得是不能够自己做腊肉好好地享用了，本以为地方传统的特色美食，永远也不会消失，而如今因为大气污染治理问题，百姓过节想做一些腊肉自己食用，结果被地方政府部门叫停了，看来在未来，百姓想吃薰制性肉食品，会不会只能是看着墙上的腊肉图片望梅止渴了？

　　在环境治理工作中，北方百姓感觉普遍性的压力很大，为了实现空气质量的达标，夏秋时节禁燃秸秆，冬天禁用燃煤取暖，已经让北方百姓深感生活的不易了，一直羡慕南方的百姓，在大气污染治理过程中，会不会没有压力呢？毕竟南方地区气候湿润，在环境治理工作中，涉及到百姓的不会多。哪里会想到，四川两地百姓也因为大气污染治理，不能好好地自己做腊肉吃了，看来大气污染治理工作中，哪一个地区的百姓都有说不出来的苦恼。

　　大气污染治理需要重视，需要各地政府部门谋事干事，但是在做这一项工作时，一刀切地将涉及到百姓的利益的事情给砍了，不知道合适吗？尤其是腊肉制作，应该是四川地区百姓传统的工艺，也是那里百姓喜欢的特色食品，并且这一食品也颇受全国人民喜欢，如今他们却不能做了，他们心里郁闷吗？地方政府所做的工作他们会理解吗？

　　时代改革，百姓对于节日文化的认知在政府的参与下，越来越淡化了，除夕不放假，百姓调侃除夕不是我们的是，是韩国的，让韩国人申遗好了。如今四川百姓不可以做腊肉了，那未来腊肉的传统工艺流失了，腊肉会不会让外国人申遗呢？很多情况下，政府在落实到民生的事件中，不征求百姓意见武断而为之，真能够让百姓满意吗？时间在前进，历史在前进，而我们的文化却越来越少，文化自信真不知道如何提起！在某些事件上，政府在处理涉及民生工作的事项上，能否考虑一下文化传承，能否考虑一下百姓的自身感受呢！

　　【文/苗凤军，本文为作者向红歌会网原创投稿】