南街村啤酒公司：中国人喝自己的酒！

　　南街村的工业生产同样经历了由个体承包转向集体经营的曲折历程。

　　1981年，实行不实行承包责任制好像成了检验一个地区、一个部门、甚至一个领导者是不是gg者的唯一标准，承包成了一种包医百病的灵丹妙药。

　　南街村也把村里的两个小企业——砖瓦厂和面粉厂搞了个人承包。承包结果与原来村民的希望相反，大家不仅没有尝到甜头，却更多地品尝了个人承包带来的苦果：群众受了骗，个人落了钱，党组织落了赖。

　　为什么说群众受了骗呢?

　　群众给承包者干活，不要说一月到头工资得不到手，就是一年到头群众该得到的报酬也得不到多少，群众干一年该得的报酬得不到手，这不是群众受骗了吗?

　　为什么说个人落钱了呢?

　　别看承包者该发给群众的工资不发，该上交集体的利润不上交，该上缴国家的税收不上缴，他并不是没钱，而是把钱装到自己的腰包里，成了大款富翁，所以说个人落了钱。

　　为什么说党组织落了赖呢?

　　1981、1982、1983这三年是南街村党组织对两个小工厂个人承包的三年，这三年期间南街一半多群众告党组织的状，说他们贪污公款、私分公款，还贴他们的大小字报，近者贴到家门口，远者贴到县委门口。村里老少爷们当面指责他们，背地里骂他们，说他们一班人不要良心，喝群众的血汗。

　　于是，从1984年开始，对南街两个小工厂不再搞个人承包了，如果再继续承包下去，非把南街村党组织承包垮台不可。

　　那接下来该怎么搞呢?

　　那年头提倡用能人，尤其是提出打开监狱找能人。他这两个人恰恰都住过监狱。提出这个问题之后，我就说，南街的能人倒是没有了，南街也确实没有比这两个人再能的人了。但是南街的党组织还在，下一步对这两个小工厂咱不搞个人承包，由南街党组织集体承包。

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　　还用承包这个词，咱南街党组织一班人亲自上阵，亲自指挥，亲自领着干，我就不信这两个小工厂搞不好。大家一听是这个理，就同意了这个方案。

　　84年过了春节，南街两个小工厂的管理权由原来的个人承包收回来，转为南街党组织集体承包。集体承包的结果是什么呢?从84年产值70万到近几年的每年10多个亿，这是集体承包的结果。这种发展速度是22年增长两三千倍。

　　南街人认为个人承包是一种懒办法，是一种没办法的办法，是体现我们这一级党组织无能的作法。”南街的企业管理这些年实行的是什么管法呢?实行的是“六定—赔损”的办法。所谓“六定”就是定任务、定人员、定报酬、定时间、定质量、定消耗。全面企业管理都是按照“六定”去开展，在企业管理上谁违背了这个“六定”，所造成的经济损失涉及谁谁来补偿，集体不受损失。通过这些年的实践，这种做法大家都接受了，效果也不错，他们就继续坚持这样搞。