河南小麦现在咋样了？央视记者邓州实地探访

　　近期，在小麦豫南主产区出现了持续的“烂场雨”现象，导致有小麦出现发黑发芽的情况。现在河南的小麦咋样了？总台记者带你前去一探究竟。

　　主持人郭嘉宁：网传河南部分小麦出现了发黑发芽的情况，今天我就在河南的小麦主产区邓州，给大家详细地聊聊这个事。

　　首先这个事，情况属实吗？客观地来说，确实存在。为什么会出现这种情况？因为在5月的中下旬，豫南麦区出现了持续的多年罕见的小麦“烂场雨”现象。小麦在变黄了之后，最怕的事就是下雨。强降雨会让小麦倒伏，而持续多天的空气当中的高湿度会让部分的麦粒发芽，而没发芽的一些麦粒，也会出现萌动的情况。

　　有人可能要说，那你趁它没发芽之前早点让收割机进场，收走不就完了吗？但是“烂场雨”不止影响小麦，也会影响收割机的收割工作。

　　大家看，这块土地，这是已经连续两个晴天之后，现在还是软的。而之前的连续阴雨天气当中，这样泥泞的土地，收割机是很难下场工作的。

　　这是邓州市过去半个月的累计降雨图，颜色越蓝越红，就说明降水量越多。这是去年同期，这是前年同期。过去当地的农民，都已经习惯了由太阳、由气温，把麦子给彻底烘干了熟透了，然后再收起来。而今年，当地农民唯一的选择，就是抢。

　　像这批麦粒，就是昨天（5月29日）趁着一场下雨之后抢收上来的。和往年正常的干麦粒相比，首先（是）砸手，就是重量比较沉，它的触感有点像是蒸熟的麦粒，它的含水量在30%以上，有点黏手。仔细看啊，这些麦粒当中，有一些已经出现了发芽萌动的情况。

　　像这种麦粒，目前补救的方法有两种。一个是筛，一个是烘。

　　筛，好理解，那些发芽抢走了本身营养的麦粒，它的重量比较轻，很容易被机器给筛掉，而烘，靠的就是旁边这两座日收能力500吨的烘干塔。

　　难题又来了，正常的烘干流程并没有预期要烘这么湿的麦子。所以说往年的小麦，一般一次烘干之后，就可以收购入库了。而像这样已经经过一次烘干的，它的含水量还在20%左右，只是不黏手了而已。但是和13%以下的收购入库标准相比还有距离。但是没办法，后面排队的湿小麦太多，存放不住，很容易坏。现在采取的办法，只能是一拨一拨地排着队来，每拨都只能烘一半。

　　所以说接下来晾晒也很关键。之前没有想到、没有用到的，像村公路、村文化广场，甚至村委会那些等等的空地，接下来都会开放，尽可能多的，给农民们创造晾晒小麦的条件。

　　而接下来，农民朋友们还要面对许多现实的难题。比方说从昨天到今天，这样的晴好天气，只会持续几天，6月3日、4日又会有新一轮的降雨。如此短的收割窗口期，农机能不能供得上？农民朋友们能不能顺利地把小麦收回家？而收上来的部分质量有问题的麦粒，能不能入库？有多少能够入库？不能入库的话，它们的去向在哪里？今年，农民朋友的收入会受到多大的影响？这些，我们还会持续地关注。