农业企业靠什么成功

2021-12-05
作者: 乔金亮 来源: 经济日报

  农业龙头企业再次迎来政策扶持。近日,农业农村部印发《关于促进农业产业化龙头企业做大做强的意见》,提出到2025年末,培育农业产业化国家重点龙头企业超过2000家、国家级农业产业化重点联合体超过500个。

  在实施乡村振兴战略的背景下,农业龙头企业比以往获得更多关注,也发挥了更大作用。据统计,县级以上龙头企业提供的粮油类产品占市场供给超三分之一,提供的“菜篮子”产品占市场供给超三分之二。2020年,省级以上龙头企业科技研发投入850多亿元,通过研发新技术、新装备、新产品,提升了产业链现代化水平。农业龙头企业通过产销订单、土地托管、资产入股等方式,带领小农户融入现代农业发展。2020年,县级以上龙头企业引领各类农业产业化组织辐射带动农户1.2亿多户。

  不过,农业龙头企业还面临不少挑战,不少企业发展不尽如人意。一是资源要素约束不断增强,土地成本、人工成本刚性上升。要素成本上涨使得企业生产经营压力加大,一些企业陷入周期性波动。二是消费者对食品要求不断提升,开拓市场压力加大。不少企业竞争力不强、链条不长,过半数农产品加工企业没有研发中心,产品停留在初级加工阶段。以谷物加工为例,衍生品开发不够,米乳、米蛋白等产品少,米糠油、淀粉糖等产品更少。三是相对其他行业,农业生产周期长、自然风险大,规模较小、实力较弱,抵押难、融资贵、负担重等问题困扰着部分企业。

  农业企业要成功,要学会联合和合作。农业企业的特殊性在于,很难脱离农户支持而实现自身长久成功。这就要求相关农业企业不搞散兵游勇,而要构建联合体,在打造全产业链中实现自身成长。这离不开合作社、家庭农场、农户参与,也要有科研、金融、品牌创意机构的参与,形成广泛的利益联合体。一是纵向联合。比如,湖北三峡蜜橘、辽宁小粒花生等,由龙头企业牵头,将农资机构、物流公司、终端网店等一体打造,推进农商互联、产销衔接,降低交易成本。二是横向合作。吸引科研团队和贷款担保等机构参与,依靠金融和科技赋能,快速响应市场需求。比如,安徽徽茶、河北鸭梨等,引进创新团队后,插上了科技的翅膀,实现了品牌增值。

  农业企业要成功,要发挥农业的多重功能和多元价值。一方面,要在食品保障功能上做深做精,实现从“卖原料”向“卖加工品”转变。比如,辽宁盘锦一家粮食企业是加工稻谷的,除了生产大米外,还把米糠加工成米糠油,把稻壳加工成活性炭、白炭黑等高附加值产品,这就是“农头工尾”。另一方面,要更加注重发挥农业生态涵养功能。农业的生态涵养价值一点也不比食品供应价值低。辽宁白羽肉鸡、江西鄱阳湖小龙虾等产业链的龙头企业,注重绿色价值的发掘,让绿色生态为全产业链背书,将生态优势最大化。

  当前,农业企业竞争已经演变为不同区域农业产业链间的竞争。从一个区域整体来看,培育更多成功农业龙头企业就要围绕区域主导产业,将农业研发、生产、加工、储运、销售、品牌、服务等各环节链接成有机整体,最终实现做强一批引领行业发展的头部龙头企业,做优一批具有自主创新能力的科技型龙头企业,做大一批联农带农紧密的区域龙头企业,构成龙头企业矩阵。

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