青年赵文凌：青贮小麦引发的粮食安全担忧，远远没有那么简单…

　　从五一假期开始，我就注意到青贮小麦被企业大量收割的视频在社交平台上的传播。随后有不少网友开始担忧起粮食安全问题，相关部门也叫停了一切毁麦行为。

　　毋庸置疑，粮袋子只有紧紧抓在自己手里才是最安全的！尽管这些年，大V和媒体一遍遍强调我国粮食够吃，新闻发布会上我们也总是看到我国粮食生产连年丰收、库存充足，即使国际粮价在上涨也不会影响到我国的主粮供应。

　　在一次次的强调下，我们似乎也不那么恐慌了。平复好心情，看一看客观数据定定神：2019年中国稻米总产量超过2亿吨，小麦总产量超过1.3亿吨（具体为13359万吨），玉米总产量超过2.6亿吨。从2012年开始，中国粮食产量已经迈入6亿吨大关，人均4百多公斤。

　　也就是说，虽然中国是世界第一人口大国，但自古也是产粮大国，按照这样的数据，如果除去杂粮、制作牲畜饲料、榨油等等，仅仅是维持中国人的温饱问题，现有的粮食肯定是足够的。

　　中国每年都在进口粮食也是铁打的事实。中国每年进口的粮食主要是大豆，用于压榨油、制作饲料、医药、食品加工等等。中国的三大主粮——小麦、稻米、玉米基本可以自给自足。而且，这波疫情并没有影响中国的农业耕种，所以理论上来说，并不会影响粮食收成。

　　但，这就意味着我们真的可以高枕无忧了吗？

　　以引发大家关注的青贮小麦为契机，关于粮食安全的诸多问题依旧需要我们重视！

　　中国有句古话叫做——未雨绸缪，这四个字是中华民族的智慧结晶，讲的道理是：如果眼光放得不够远大，提前做最坏的准备，最终吃亏的只能还是我们自己。

　　第一，

　　要防止炒作引起恐慌。

　　现在，外有俄乌战争，内有一轮又一轮疫情来袭。随之而来的是企业停产、停业，劳动者失业，全球粮食产业链上的食品、饲料涨价即将来临，国际粮价上涨已成事实……

　　这时候，就一定要防止炒作粮食。

　　把房子炒作成金融产品的资本力量我们已经见识过了。从房产转移到其他物品身上，炒作的套路大同小异，只要有利润，就会有资本的身影。

　　举个泰国大米的例子：过去几十年来，泰国一直是头号大米出口国。但在2011年，泰国政府人为地以高于市场价50%的价格收购大米，本以为可以把这些成本通过出口让国际买家买单，结果导致泰国大米出口市场份额骤降10%，痛失占据国际长达三十多年的头号大米出口国地位。

　　也就是说，一旦资本大量投入，再加上管控不力，粮食同样可以炒作起来。和其他产品不同的是，炒作粮食股可能会影响所有人的生存成本。而这并不是什么好现象，如果引起恐慌，大家开始屯粮，会对市场造成极大冲击，后果难以想象。